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    健雄廚房設備

    廣西健雄廚房設備制造有限公司,成立于2011年06月28日,占地面積約2600平方米。是一家專業設計、生產、供應、安裝、調試及保養一條龍服務的專業化公司,專為酒店、賓館、酒樓、餐廳、超市、快餐店、機關、學校、企事業單位食堂提供先進技術、優質產品和完善的售后服務,是一家蓬勃發展的現代嶄新廚房設備制造廠。

    本公司憑借長期積累的雄厚資金實力和不斷創新的技術優勢,以完善的管理和專業的設計,把...

    健雄

    2011

    公司成立于2011

    2600m2

    占地面積約2600平方米

    122+

    現有員工122人

    10+

    下設10個部門

    工程案例

    產品中心

    品牌優勢

    • 健雄

      技術優勢

      TECHNICAL ADVANTAGES
      具有完備的專業制造體系
      先進的生產設備,以及一批專業的技術管理人才和一支高素質的員工隊伍
    • 健雄

      完善的管理

      SOUND MANAGEMENT
      公司下設行政辦公室、財務部、設計部、工程部、車間生產部、安裝部、倉庫部、售后服務部、市場營銷部、業務部等10個管理部門
    • 健雄

      專業的設計

      PROFESSIONAL DESIGN
      把握現代的潮流和市場需求,制造各式各樣新穎廚房設備
    • 健雄

      生產實力

      PRODUCTION ABILITY
      取得了ISO9001:2008質量體系認證,并依據該體系標準來提高產品質量。所生產的廚具產品從原材料的采購到零部件的生產、包裝及裝運,每一環節都進行嚴格的檢測,以保證出廠產品100%合格

    新聞中心

    03

    2022 -03

    商用廚房火災引發原因的分析 1、煙道積油引發火災 在使用過程中,排煙罩及風管會因油煙冷卻逐步集聚油垢,在炒菜時,爐灶的火焰高達200至400mm,距離排煙罩很近,高溫直接烘烤排煙罩,污油升溫流淌。當排煙罩及風管內的污油遇到明火時,火焰經風機負壓吸入,沿風管等途徑迅速蔓延,極易引發火災。由于火在煙道內燃燒,不易被及時發現,又極難實施撲救,以致煙道高溫引燃其他可燃物,火勢蔓延成災。 2、油鍋持續高溫引發的火災 廚房內爆鍋、油炸、油煎等是烹飪制作常用的工序,油鍋持續加溫,當鍋內油溫達到燃點(315℃左右)時,油鍋便會突然起火燃燒,由于排油煙機負壓吸力,火苗竄入排煙罩,火焰借風勢,蔓延速度較快。從試驗情況來看,油鍋起火大約20秒后,火勢便發展到猛烈的程度,從而引發更大的火災。 3、燃料泄漏遇明火引發火災 廚房用的燃氣燃油都是易燃品,一旦灶具、輸送管道、油箱、儲氣罐發生泄漏,遇到明火即發生火災。發現不及時或采取措施不當,火勢將迅速蔓延釀成大火。還有一種難以防范的火災,工作人員下班后燃氣罐發生緩慢泄漏,燃氣布滿房間,當電冰箱啟動時,繼電器火花引燃燃氣,發生劇烈的爆炸,所有門窗全部炸飛,爆炸高溫引燃可燃物發生火災。 4、燃料儲存設置不當引發火 燃油庫房、燃氣房、燃油箱、燃氣罐或管線位置設置不當,離火源太近,受高溫烘烤,易引發火災;燃料庫房、燃氣罐與電源太近,線路短路、電火花引燃燃料。一旦起火就非常。座質量不好或接線不良也會發熱引燃電纜或其他可燃物起火。 廣西健雄廚房設備制造有限公司?網址:http://www.gxjianxiong.com/ 聯系人:李應林 電話:0771-3153860 手機:19162290333 郵箱:gxnnjx@163.com 地址:南寧市北大南路7號2棟201、202號

    03

    2022 -03

    商用廚具設備中的有有哪些清洗設備 一、人工選擇臺 用處: 用于物料的選擇和預處理切開,是銜接出產線的前段預處理設備。 特性: 1.可分為單層選擇臺、雙層選擇臺、三層選擇臺,以及四工位、六工位、八工位。 2.皮帶運轉運送物料行進,工人將廢雜物揀出,放入廢料口,運送速度可調。 3.機首要用于蔬菜、生果等物料的選擇,該機具有選擇作用好、操作簡潔等長處。 4.可根據客戶需求特別定制不同規范的設備。 2.智能切菜機 二、切菜機 用處: 可將葉菜切成條、絲、段狀;根莖菜切成片狀;適用于蔥、韭菜、油麥菜、白菜、包菜、瓜類、茄子等各種蔬菜。 特性: 1.該新式切菜機切開尺度可設定,輸入長度數字即可,便利快捷; 2.切開尺度規范,切產量大; 3.整機304不繡鋼;運送帶處有加裝防護罩,設備更安全。 3.可拆開式提高機 三、運送機 用處: 本廚具設備主要起提高和運送物料,處理人工入料困難的問題,一般調配流水出產線運用。 特性: 1.滿意出產的主動化的需求,操作簡潔、結構緊湊、造型漂亮。 2.整機兩頭側板可旋轉90°,容易取出皮帶,拆開便利,利于清洗。 3.可根據客戶需求特別定制不同規范的設備。 4.渦流清洗機 四、蔬菜清洗機 用處: 適合于的葉菜類,根莖類和腌制蔬果清洗,如:白菜,生菜,菠菜,腌制過的蘿卜,大頭菜等。 特性: 1.旋流式清洗加氣泡清洗規劃,缸底安置高壓注氣管,有用別離成團的蔬菜。排氣管更配備有泄壓閥,以習慣清洗不同物料時調整氣泡強度。 2.選用振蕩式運送代替傳統運送帶式運送,結構更簡略,比傳統運送帶削減清洗時刻,運用更便利;與物料觸摸的運送面選用沖壓孔規劃,有用別離物猜中的碎雜物。 3.主動補水規劃,循環水箱和主水箱設有主動補水設備,又節約用水。 5.風干機
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